הקבלי הוא בלנד העשוי מגפנים בוגרות בנות 60-100 שנים שמניבות כחצי מהענבים של גפנים אחרות אך הטעם שלהם עז ומרוכז. השילוב של גרנאש וקריניאן יוצר כאן בלנד מלא, קטיפתי עם צבע עמוק ונהדר. כמו הקבלייה הקודם שהבאנו למנוי בשנה שעברה, גם פה אנחנו מהמרים שזה יהיה אהוב הקהל החדש שלנו. הפעילו את המזגן, צננו מעט את היין ושתו בהנאה עם גבינות קשות ליד.