סוג יין |
לבן יבש, גוף בינוני |
אזור גידול |
דרום אפריקה |
זני ענבים |
60% שרדונה, 30% ויונייה, 10% שנין בלאן |
ארומות |
אפרסק, דבש, פריחת תפוח |
התאמה לאוכל |
פירות ים |
לשתיה עד |
סוף 2021 |
אלכוהול |
13.5% |
טעמים |
פריך ומרענן עם טעמי אפרסק |
ליקב הזה שיושב במפעל דינמיט נטוש שעל שפת הים, הצטרף יינן חדש ומוכשר שלו זהו הבציר הראשון ביקב. היינן זכה לפרסים רבים בתפקידיו הקודמים כולל יינן השנה לשנת 2017 בדרום אפריקה. לכן, אין זה מפתיע שהצליח לייצר יין נהדר עם איזון מושלם בין הפריכות והרעננות לפרי הנעים. היין הזה מתאים במיוחד לפירות ים ובעיקר ללובסטר אם תוכלו להשיג לכם כזה.
|