שנא 2021, דומיניק פירון
Chenas 2021, Maison Dominique Piron
₪120
סוג יין
אדום, גוף קל-בינוני
אזור גידול
בוז'ולה, צרפת
זני ענבים
100% גאמיי
ארומות
פטל, פלפל שחור, סיגליות
טעמים
פרי שחור רענן, קטיפתי ופרחוני
התאמה לאוכל
גבינות רכות, אוכל אסיאתי
לשתיה עד
2030
אלכוהול
13%
אזור היין בוז'ולה נושק לבורגון, ובחלק הצפוני שלו נמצאים 10 הכפרים של קרו בוז'ולה (Cru Beaujolais). למרות שכל היינות הם אדומים ועשויים גאמיי, כל כפר מייצר יינות בעלי אופי מעט שונה שנובע מסוג וגובה הקרקע, ומכמות השמש שהוא מקבל. אלו נחשבים ליינות האיכותיים של האזור וכל בקבוק יציין את שם הכפר ממנו הגיע – במקרה שלנו Chenas שהוא האזור הקטן והנדיר ביותר. היינות משנא מתאפיינים בפרחוניות ולעיתים מכנים אותם – "זר פרחים בסל קטיפה". היין ניתן ליישון אך גם נעים לשתייה עכשיו.
