פינו נואר 2019, אבריז
Pinot Noir 2019, Avery's
₪140
סוג יין
יין אדום גוף קל
אזור גידול
בורגון, צרפת
זני ענבים
100% פינו נואר
ארומות
תות, דובדבן וסיגליות
טעמים
פרי אדום רענן
התאמה לאוכל
ברי, גאודה, מנצ'גו
לשתיה עד
2027
אלכוהול
13.5%
פינו נואר הוא הענב העיקרי של אזור היין בורגון. למרות שהזן הזה קשה לגידול ברוב האזורים בעולם, כאן הוא משגשג ובזכותו האזור הפך לידוע ונחשק. מכיוון שבורגון הוא אזור קטן יחסית – רק כחמישית מגודלו של חבל בורדו, התחרות על הענבים והיינות עזה והמחירים נוסקים. כאן הצלחנו להביא פינו נואר טיפוסי לבורגון שנותן לדעתנו תמורה מצוינת לכסף. בציר 2019 נהנה מקיץ חם ויבש שהפיק פרי מרוכז שיושן בחביות עץ ל 12-18 חודשים. חדררו את יין מעט לפני השתייה.