בלנד אדום גפנים בוגרות 2022, קבלי
Cuvee Vielles Vignes 2022, Cabalie
₪79
Gold Guide Gilbert & Gaillard International Competition 2023, Silver Lyon International Competition 2023
סוג יין
יין אדום חצי יבש, גוף מלא
אזור גידול
רוסיליון, צרפת
זני ענבים
60% גרנאש, 40% קריניאן
ארומות
דובדבן, פטל ותבלינים
טעמים
גוף מלא וקטיפתי, פרי אדום ושחור
התאמה לאוכל
גבינות קשות או תבשיל עוף עם שום
לשתיה עד
2026
אלכוהול
13%
הקבלי הוא בלנד העשוי מגפנים בוגרות בנות 60-100 שנים שמניבות כחצי מהענבים של גפנים אחרות אך הטעם שלהם עז ומרוכז. השילוב של גרנאש וקריניאן יוצר כאן בלנד מלא, קטיפתי עם צבע עמוק ומעט מתיקות. זהו יין שאנחנו מייבאות בקביעות מכיוון שיש לו הרבה מעריצים שחוזרים לשתות אותו שוב ושוב. הפעילו את המזגן, צננו מעט את היין ושתו בהנאה עם גבינות קשות ליד.
