בלנד אדום 2022, לובו פלסאו סנטנריו גרנד ריזרבה
Red Blend 2022, Lobo e Falcão Centenário Grande Reserva
₪120
סוג יין
אדום חצי יבש, גוף מלא
אזור גידול
טז'ו, פורטוגל
זני ענבים
40% קסטלאו, 30% פטי ורדו, 30% אליקנטה בושה
ארומות
פרי שחור, קינמון
טעמים
פרי שחור קטיפתי, שוקולד מריר וטנינים מוצקים
התאמה לאוכל
טונה בגריל, קלמרי מטוגן
לשתיה עד
2033
אלכוהול
14%
היין הזה מגיע מאחוזה משפחתית בת 250 שנים שלה כרמים בשטח 125 הקטר, אבל יש רק כרם קטן אחד עם גפנים בנות 100 שנה שהיינן משמר כבבת עינו כפי שהיה מאז ומעולם: כמה זנים שונים שגדלים יחד, מוקפים בעצי זית עתיקים לפחות כמו הגפנים. גם ייצור היין נותר מסורתי – בציר ידני, מעיכה והפרדה ידניים, תסיסה במיכלי בטון פתוחים ולאחר מכן בחביות עץ צרפתי. מומלץ לחדרר כשעתיים לפני השתיה.
