סוביניון בלאן 2023, לה פולי דה פייר
Sauvignon Blanc 2023, La Folie de Pierre
₪82
סוג יין
יין לבן יבש, גוף קל
אזור גידול
עמק הלואר, צרפת
זני ענבים
100% סוביניון בלאן
ארומות
פירות הדר, עשבוניות, מינרליות
טעמים
לימון, דשא קצוץ ומינרליות
התאמה לאוכל
ריזוטו אספרגוס, חציל עם גבינת עזים
לשתיה עד
2027
אלכוהול
11%
אזור עמק הלואר ידוע ביינות הסוביניון בלאן שלו בזכות אזורים כמו סנסר ופואי פומה. יינן היקב לה פולי מייצג דור של ייננים צעירים בצרפת שיוצאים ללמוד מחוץ לארצם (קליפורניה, אוסטרליה) ומשלבים גישות מודרניות לייצור יין עם אלו המסורתיות. התוצאה היא יין מקסים בעל איזון בין רעננות לימונית ומינרלית ופירותיות בשלה. יין יום יומי נהדר להחזיק במקרר מוכן לשליפה בכל עת.
