שרדונה 2023, לה שאמפ דה אטוואל
Chardonnay 2023, Le Champ des Etoiles
₪79
סוג יין
יין לבן, גוף בינוני
אזור גידול
לנגדוק, צרפת
זני ענבים
100% שרדונה
ארומות
נקטרינות ומרציפן
טעמים
אפרסק, פרי הדר וחמאתיות
התאמה לאוכל
עוף ופסטה מוקרמים
לשתיה עד
2026
אלכוהול
12.5%
הלבן האלגנטי הזה עשוי בסגנון יינות השרדונה מבורגון, אך הפרי מגיע דווקא מאזור לנגדוק. יינן היקב קונה ענבי שרדונה ממגדלים מובחרים באזורים קרירים יחסית כדי לשמר את הרעננות והמינרליות של הפרי. לאחר מכן הוא מיישן את היין בחביות על השמרים כדי לתת לו מרקם מלא ועגול יותר. יין נהדר שמזכיר מאוד את היינות הלבנים של בורגון במחיר נגיש. קררו ושתו לבדו או עם פסטה או עוף מוקרמים.