קברנה סוביניון 2014, יקב ברעם

קברנה סוביניון 2014, יקב ברעם

Cabernet Sauvignon 2014, Baram

85 ₪
סוג יין אדום יבש, גוף בינוני
אזור גידול גליל עליון, ישראל
זני ענבים 100% קברנה סוביניון
ארומות דובדבן בשל
התאמה לאוכל פלפלים ממולאים
לשתיה עד 2020
אלכוהול 13.5%
טעמים פרי מרוכז מאוזן על ידי מעט חמיצות

היין הזה מגיע מהגפנים הנטועות בקיבוץ ברעם בגליל העליון, על אדמת טרה רוסה אדומה, המלאה באבני גיר. יקב ברעם הוקם בחדר הקירור ששימש בעבר לאחסון פירות על ידי שלושה חברי הקיבוץ שהם אגרונומים ובוגרי קורס בייצור יין במכללת תל חי מתוך תפיסה שיין טוב אתה יכול לייצר רק מענבים שגידלת בעצמך. בשנים האחרונות הקיבוץ החל גם לגדל פטריות כמהין בין שורשי האלונים הותיקים. האיור שעל גבי התוית מתייחס לאופן איתור פטריות הכמהין, שנעשה על ידי כלבים שאומנו לשם כך.

זמינות: במלאי

85 ₪