סוג יין |
אדום יבש, גוף בינוני-מלא |
אזור גידול |
בורדו, צרפת |
זני ענבים |
80% מרלו, 12% קברנה פרנק, 4% קברנה סוביניון, 4% מלבק |
ארומות |
שזיף ודובדבן עם מעט עץ |
התאמה לאוכל |
פסטה עם כדורי בשר |
לשתיה עד |
סוף 2023 |
אלכוהול |
14% |
טעמים |
פרי שחור כהה וקטיפתי |
היין הזה מגיע מתת אזור הנקרא קסטילון קוט דה בורדו הנמצא בגדה הימינית של בורדו בסמוך לסנט אמיליון הידוע. כרמי היקב נמצאים על מדרון תלול הפונה דרומה ולכן נהנים מימים שטופי שמש. היין הזה זכה בתשע מדליות זהב בארבעת הבצירים האחרונים. היין הוא בלנד של ארבע מזני בורדו ועבר יישון קצר בעץ. למרות צעירותו היין מוכן לשתייה ויהיה מצוין ליד מגוון רחב של מאכלים מבשר ועוף ועד פסטות.
|