סוג יין |
יין אדום יבש, גוף בינוני |
אזור גידול |
ישראל |
זני ענבים |
100% קריניאן |
ארומות |
פטריות, שזיפים, פטל |
התאמה לאוכל |
ירקות בגריל, עוף |
לשתיה עד |
2025 |
אלכוהול |
14.5% |
טעמים |
שזיף ופטל שחור |
יקב סומק הוקם ב 2002 על ידי בני הזוג ברק והילה דהאן. ברק הוא דור חמישי לכורמים בזכרון יעקב והילה למדה ייננות באוסטרליה – יחד הם משלבים ידע ותשוקה לייצור יין נהדר. היין הזה עשוי 100% קריניאן מכרם יחידני של גפנים בוגרות בבקעת הנדיב. כיאה לזן, ליין ארומות של פטריות, פרי אדום ועישון קל וטעמו אלגנטי עם סיומת ארוכה. חדררו לכחצי שעה ושתו לצד ירקות או סטייק על הגריל.
|