סירה 2017, יקב פלדשטיין

סירה 2017, יקב פלדשטיין

Syrah 2017, Feldstein Winery

119 ₪
סוג יין אדום יבש, גוף מלא
אזור גידול פקיעין ורמת דלתון
זני ענבים סירה ומעט רוסאן
ארומות פרי אדום ושחור
התאמה לאוכל צלעות על האש
לשתיה עד 2025
אלכוהול 15%
טעמים פרי שחור מתובל

היין המיוחד הזה הוא מהדורה מוגבלת העשויה סירה וקורט רוסאן מיקב הבוטיק הנחשב פלדשטיין. מקורם של הזנים האלו בעמק הרון שם גם ניתן למצוא את השילוב יוצא הדופן הזה בין זנים אדומים ולבנים. במקרה הזה מגיעים הענבים מכרמים בפקיעין ורמת דלתון שתססו עם כרבע משזרות הענבים ועברו השרייה נפרדת. לאחר מכן עבר היין לחביות מבורגון ויושן משך 18 חודשים כדי לפתח מורכבות. חדררו את היין מעט ושתו אותו לצד מנות בשריות עם שומן.

זמינות: במלאי

119 ₪