היין הזה עשוי 100% ענבי קברנה סוביניון שהגיעו מכרם ייחודי למרגלות הר מירון. הכרם, שגובהו 850 מטר, הוא בעל טרואר ייחודי מבחינת הקרקע והאקלים. היין יושן בחביות עץ משך 12 חודשים ללא סינון. הוא בעל צבע עז, גוף מלא וטעמי שזיף, תות וטבק.