קווה דה פפילון 2018, דומיין דה בל אייר

קווה דה פפילון 2018, דומיין דה בל אייר

Cuvée des Papillons 2018, Domaine de Bel Air

130 ₪
סוג יין לבן יבש גוף קל
אזור גידול עמק הלואר, צרפת
זני ענבים 100% סוביניון בלאן
ארומות אשכולית, לימון ומינרליות
התאמה לאוכל סלט עם גבינת עיזים
לשתיה עד סוף 2022
אלכוהול 13.5%
טעמים לימון, מינרליות ומעט עישון

פואי פומה, כמו סנסר, הוא אזור בעמק הלואר שמתמחה ביינות סוביניון בלאן. היינות מהאזור זה הם אלגנטים, מינרלים ולעיתים אפשר להבחין בטעם מעט מעושן (פירוש המילה fume הוא מעושן). היין מגיע מיקב שקיים מאז 1635 ועדיין מנוהל על ידי צאצאי המייסדים. כרמי המשפחה נטועים על מדרונות הפונים דרומה ונהנים מחשיפה אופטימלית לשמש. הגפנים נטועות בשלושה סוגי קרקע ולכן לענבים יש טעמים מעט שונים זה מזה, מה שמאפשר לייננית לערבב ביניהם כדי להגיע לטעם הטוב ביותר.

זמינות: במלאי

130 ₪