בלנד לבן 2019, נווה ירק

בלנד לבן 2019, נווה ירק

Blanc 2019, Neve Yarak Winery

120 ₪
סוג יין לבן יבש, גוף בינוני
אזור גידול השפלה, ישראל
זני ענבים 45% סמיון, 30% שרדונה, 25% סוביניון בלאן
ארומות עשבוניות
התאמה לאוכל מנות פסטה מוקרמות
לשתיה עד 2022
אלכוהול 12%
טעמים אגס, תפוח וליים

יקב נווה ירק הוקם על ידי מומו שמילביץ שהוא דור שלישי למשפחה חקלאית ממייסדי הישוב. מומו היה שותף בעברו להקמת יקב יזרעאל והתמחה בייצור יין ביקב מרגלית. בשנת 2015 החליט להגשים חלום ולהקים יקב משלו המתבסס על גידול ענבים המבוסס על הטרואר הייחודי על היישוב ועל חקלאות בת קיימא. היקב זכה לביקורות מצויינות והוא נמכר במסעדות מובילות. היין הזה הוא בלנד של סמיון ושרדונה שתססו על השמרים בחביות עץ מבורגון יחד עם סוביניון בלאן שתסס בנירוסטה, מה שנותן ליין עושר טעמים וגוף אך גם שומר על רעננות וחיות.

זמינות: במלאי

120 ₪