יין מבעבע העשוי בשיטה המסורתית מענבים הגדלים בקרקע גירית באלזס. זהו מבעבע מלא יחסית עם ארומות של פרי בשל. מתאים למגוון רחב של מאכלים - מצלחת גבינות, דרך דגים ועד קינוחי פירות.