קוט דה רוסיון וילאג' 2020, אן ונט דה פולי

קוט דה רוסיון וילאג' 2020, אן ונט דה פולי

Côtes du Roussillon-Villages 2020, Un Vent De Folie

115 ₪
סוג יין יין אדום יבש, גוף מלא
אזור גידול רוסיון, צרפת
זני ענבים 80% גרנאש, 10% סירה, 10% קריניאן
ארומות אוכמניות, סיגליות וקינמון
התאמה לאוכל ירקות שורש ובשר
לשתיה עד 2025
אלכוהול 14.5%
טעמים דובדבנים, תאנים ותבלינים עם סיומת ארוכה

זהו יין עשיר ומיוחד המגיע מגפנים בוגרות הגדלות בתת אזור של רוסייון הנקרא Maury. האקלים פה חם ויבש ונושבות בו רוחות חזקות שעל פי האגדה מטריפות את הדעת ומכאן שם היין (Folie). הגפנים הבוגרות מפיקות כמות מעטה של ענבים קטנים, מה שיוצר יין מרוכז ופירותי מאוד. היין מיושן בעץ אלון צרפתי למשך 15 חודשים והוא מתאים למאכלים חורפיים כמו תבשילי קדירה.

זמינות: במלאי

115 ₪