לכבוד הסילבסטר המתקרב ובא, הכנו לכם מתכוני קוקטיילים נהדרים הכוללים יין מבעבע שיתאימו במיוחד לארוע.

אם אתם מחפשים יין מבעבע קליל ויבש, אנחנו ממליצים על דנואה קלאסיק. מושלם לבדו או כחלק מקוקטייל.

הקטיפה השחורה הוא קוקטייל עוצמתי וגברי, שמקורו אי שם בלונדון בשנות 1800, כשאנגליה היתה שרויה באבל על מותו של הנסיך אלברט, ולפי הסיפור נאמר שאפילו השמפניה צריכה ללבוש שחור.

אופן הכנה: למלא את חצי הכוס ביין מבעבע. להוסיף את הגינס לאט ובזהירות כדי לא ליצור יותר מדי קצף. יחס של 1:1.

טויסט על הקוקטייל שהפך למפורסם בזכות בנות "סקס והעיר הגדולה".

אופן הכנה: בשייקר מערבבים קרח, וודקה, ליקר תפוזים, מיץ ליים ומיץ חמוציות. מסננים מהקרח לכוס מרטיני וממלאים את הכוס ביין מבעבע (אנו ממליצות על יין חצי יבש!)

מקורו של קוקטייל הפלמינגו לא ידוע, אך קוראים לו פלמינגו והוא ורוד- אז איך אפשר שלא לאהוב אותו?

אופן הכנה: מערבבים בשייקר עם קרח את הוודקה וקמפארי, מוזגים לפלוט שמפניה וממלאים עד הסוף עם יין מבעבע חצי יבש.

זהו קוקטייל איטלקי מוכר ואהוב שכל כך קל להכין ויותר קל לשתות.

אופן הכנה: בכוס מלאה קרח, ממלאים בחלקים שווים סודה, פרוסקו (או יין מבעבע חצי יבש אחר) ואפרול. ממולץ להגיש עם פלח תפוז.

זהו קוקטייל מרענן וקליל שמשמח ימי חורף גשומים.

אופן הכנה: מערבבים בבלנדר תותים, מיץ לימון וחצי כפית סוכר (כמות הסוכר תלויה במתיקות התותים, אפשר לדלג על הסוכר אם תרצו) עד שנוצרת מחית תותים. מסננים את המחית במסננת חורים דקים כך שתשאר בלילה חלקה.  שמים בפלוט שמפניה 2-3 כפות מחית תותים וממלאים את השאר עם יין מבעבע יבש.

המחית נשמרת במקרר לכמה ימים ומצוינת גם על גלידות!

אופן הכנה: בשייקר מלא קרח, מערבבים את הג׳ין, מיץ לימון ומעט מי סוכר. מסננים מהקרח לכוס וממלאים את שאר הכוס עם יין מבעבע.

טוב- אז יכולנו לתת לכם מתכון למימוסה קלאסית, אבל הטויסט הקטן הוא במיץ אשכוליות!

אופן הכנה: ממלאים חצי הכוס במיץ פרי הדר (אנחנו אוהבות אשכוליות, או שאפשר מימוסה קלאסית שמכילה מיץ תפוזים) וממלאים את שאר הכוס ביין מבעבע.