כניסה
פוקחים יין עם יקב נטופה
פייר מיודובניק – יינן ושותף יקב נטופה מה הרקע שלך ואיך הגעת לתחום היין? נולדתי בלנגדוק, דרום צרפת, למדתי עשיית יין "בעבודה" כשוליה ביקבים...
ברוכים הבאים לבלוג של DeVine!
פוקחים יין עם יובל מיקב סרור
הי יובל. מה הרקע שלך ואיך הגעת לתחום היין? גרתי בדרום הארץ עד גיל 30. עסקתי בבניה, ברפת, בבישול ובמקביל היה לי משק חקלאי...
הכירות את יינות קרמאן
קראמן, יין מבעבע מתחת לרדאר קראמן הינו יין המיוצר בשמונה אזורים מוגדרים בצרפת בשיטה שבה מייצרים שמפניה ('Methode Traditionnelle'), לפיה היין עובר התססה...
ברולו, יין של מלכים ומלך היינות
ברולו, אחד היינות האיטלקיים היוקרתיים ומומלצים ליישון עם היסטוריה ארוכת שנים. דוגמה קלאסית לסינרגיה בין זן, במקרה הזה נביולו ואזור גידול, במקרה הזה פיימונטה,...
פוקחים יין עם פול מיקב צובה
מה הרקע שלך ואיך הגעת לתחום היין? נולדתי בדרום אפריקה וגדלתי בקייפטאון, למשפחה חובבת יין. את היינות הראשונים שלי ייצרתי כשהייתי ילד עם אבי....
המדריך המקיף: איך לבחור מקרר יין מומלץ?
אין דבר יותר מהנה מאשר לשתות כוס יין בסוף כל יום. על מנת שתוכלו לשמור על היין בצורה אידיאלית, יהיה עליכם לרכוש מקרר יין...
חנות יין תל אביב: איך תדעו איזה חנות הכי מומלצת?
בחירת יין יכול להיות דבר מבלבל, בכל מגוון החנויות והסוגים השונים קשה לדעת איזה יין לבחור, ואפילו לפני כן – באיזו חנות לבחור. זה...
איך בוחרים יין מתוך שלל האפשרויות הקיימות?
צריכים לרכוש יין לאירוע מיוחד, אך אין לכם מושג מאיפה להתחיל? הבחירה עשויה להיות מאוד מאתגרת, בטח כאשר תעמדו מול המדפים העמוסים בכל טוב....
על פורט ושרי
ישנם שני סגנונות עיקריים של פורט – רובי RUBY וטאוני TAWNY. לשניהם הרבה מן המשותף – שניהם מחוזקים, מתוקים עשויים מאותם סוגים של...
נזקי אור – למה יין וקרני השמש לא מתאימים
אם אינכם רוצים שהניחוחות והטעמים הפירותיים ופרחוניים יהפכו לטעמים של כרוב מבושל, קרטון רטוב או כלב רטוב, וודאו שהיין שלכם מאוחסן כראו ונמצא הרחק מקרני...
תוכן באדיבות
תגובות אחרונות