עדולם הרי יהודה 2021, יקב צפרירים
Adullam 2021, Zafririm Winery
₪105
סוג יין
אדום יבש, גוף בינוני
אזור גידול
הרי יהודה, ישראל
זני ענבים
מרלו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק
ארומות
פרי אדום, פלפל ועשבי תיבול
טעמים
פרי אדום, פלפל ועשבי תיבול עם טנינים קלים וחמיצות מאוזנת
התאמה לאוכל
פסטה, אנטיפסטי
לשתיה עד
2028
אלכוהול
14.5%
יקב צפרירים הוא יקב בוטיק משפחתי הממוקם במושב צפרירים. ביקב מייצרים כ-8000 בקבוקי יין מענבים הגדלים בכרמים ביובלים של נחל האלה, הרי יהודה. עדולם מיוצר מענבי מרלו, קברנה פרנק וקברנה סוביניון. הוא בעל אופי ים תיכוני המתאים מאוד למזג האוויר החם המאפיין את אזורינו, ליווי מושלם למנות על בסיס שמן זית ופסטה וכשהוא מצונן מעט יהיה מושלם לערבי הקיץ החמים.
