וינו ורדה 2024, קאסקטה
Vinho Verde 2024, Cascata
₪69
סוג יין
לבן עם בעבוע קל, גוף קל
אזור גידול
וינו ורדה, פורטוגל
זני ענבים
בלנד של זנים מקומיים
ארומות
פריך ופרחוני
טעמים
פרי הדר, פרחוניות ומעט פלפל לבן
התאמה לאוכל
לבד או עם פירות ים
לשתיה עד
2027
אלכוהול
9%
וינו ורדה הוא אזור בצפון פורטוגל ששמו מתרגם ל"יין ירוק". מקור השם הוא לא בצבע הענבים אלא בצבעה של הצמחייה העבותה באזור גשום זה ששונה מאוד מאזורים אחרים בפורטוגל. האזור ידוע ביינות לבנים קלים עם אחוז אלכוהול נמוך ובעבוע קל שעושים אותם מושלמים לקיץ. במקור, הבעבוע נוצר באופן טבעי מכיוון שהיינות בוקבקו במהירות כשתהליך התסיסה לא הסתיים, אך כיום לרוב מוסיפים מעט בועות בזמן הבקבוק. היינות האלו עשויים מזנים מקומיים בראשם הלוריירו Loureiro. החזיקו כמה בקבוקים של היין המשמח הזה במקרר לשליפה בימים חמים.
