דוריף 2023, דה בלאק סטאמפ פרימיום
Durif 2023, The Black Stump Premium
₪115
סוג יין
אדום יבש גוף מלא
אזור גידול
אוסטרליה
זני ענבים
דוריף
ארומות
פטל שחור, שזיף, תיבול
טעמים
פרי עשיר וקטיפתי
התאמה לאוכל
תבשילי קדירה
לשתיה עד
2029
אלכוהול
14.5%
דוריף הוא זן ענבים אדום שגדל בעיקר באוסטרליה וקליפורניה ובחלק מהמקומות קוראים לו גם פטיט סירה. באוסטרליה הוא מהווה פחות מ 1% מהנטיעות, אך האקלים מחמיא לו מאוד ויוצר יינות פירותיים, עשירים ומתובלים. היין הזה הוא מהדורה מוגבלת (כל בקבוק ממוספר) שנוצר מחלקות נבחרות של דוריף שטופלו בקפידה. ניתן ליישן את היין למספר חודשים ומומלץ לחדררו לפני השתייה.
