בלנד לבן 2025, וילם דה סילנט
Willem the Silent Blanc 2025
₪70
סוג יין
לבן יבש גוף קל- בינוני
אזור גידול
ווקלוז, דרום עמק הרון, צרפת
זני ענבים
50% גרנאש בלאן, 20% קלרט, 10% רוסאן, 10% קולומברד, 10% בורבולנק
ארומות
פרחי בר לבנים, אפרסק בשל, משמש טרי והדרים עדינים
טעמים
אפרסק עסיסי, משמש, לימון ופירות הדר רעננים, עם מרקם עגול וסיומת פריכה ומרעננת
התאמה לאוכל
ריזוטו, דגים, פירות ים, סלטים וגבינות רכות
לשתיה עד
סוף 2027
אלכוהול
11.5%
היין הזה מגיע מאזור ווקלוז בדרום עמק הרון על גבול פרובנס והוא שכן של אזורים מפורסמים כמו שאטונוף דה פאפ ורסטאו וחולק איתם קרקע ואקלים דומים. באזור גדלים ענבים טיפוסיים לאזור כמו גרנאש, רוסאן וקולומברד שיוצרים יינות פירותיים ורעננים. היינן זוכה הפרסים הזה יצר כאן יין פרחוני עם טעמי פירות קיץ כמו משמש ואפרסק שיהיה נהדר לבדו או לצד מנת ריזוטו.יין זה טבעוני.
