 |
GOLD, AIN Wine Challenge, 2020.
90 POINTS, Luca Maroni, 2020.
GOLD, Gilbert & Gaillard, 2020 |
|
סוג יין |
יין אדום יבש, גוף בינוני |
אזור גידול |
איטליה |
זני ענבים |
100% פרימיטיבו |
ארומות |
אוכמניות ופטל שחור עוצמתי, וניל מורגש |
התאמה לאוכל |
פסטה עם רוטב עגבניות, צלי טלה עם שום ורוזמרין |
לשתיה עד |
2023 |
אלכוהול |
13.5% |
טעמים |
פרי אדום ושזיף ריבתי ומעט מתובל |
פרימיטיבו הוא זן איטלקי שמקורו בפוליה, אזור הנמצא ״בעקב״ המגף של איטליה. הזן זהה לזינפנדל מקליפורניה ומתאפיין בטעמיו העוצמתיים, הפירותיים והמתובלים. היקב שמייצר יין זה זכה מספר פעמים בפרס ״יקב השנה״. מומלץ לשתות עם אוכל איטלקי - פסטות עם רוטב עגבניות, עוף עם הרבה שום ורוזמרין או ברוסקטה עם עגבניות מיובשות וזיתים.
|