מארז בוז'ולה וילאז', דומיניק פירון במבצע

שישה בקבוקים של בוז'ולה וילאז' 2023, דומיניק פירון. בשימוש במושג "בוז'ולה" יש ערבובייה מסויימת בין בין אזור היין בוז'ולה לבין יינות בוז'ולה נובו. אזור היין בוז'ולה נמצא בחלק הדרומי של בורגון (בין בורגון ועמק הרון) ומייצרים בו יינות קלים ופירותיים מזן הגאמיי. האזור הזה מחולק לעשרה תת-אזורים על פי שם הכפר שממנו מגיע היין. לעומת זאת, בוז'ולה נובו הם יינות צעירים מאוד ששותים מיד אחרי הביקבוק כדי לחגוג סוף הבציר, לרוב ביום חמישי השלישי של נובמבר. היין הזה הוא בוז'ולה וילאז שמופק מכרמים באזור הכפר Morgon . ניתן לקרר את היין מעט לפני השתייה. היין טבעוני.