קברנה פרנק 2020, לה פבילון דה טרז'ה
Le Pavillon de Targé 2020
₪115
סוג יין
אדום יבש, גוף בינוני
אזור גידול
סומור-שמפיני, עמק הלואר, צרפת
זני ענבים
100% קברנה פרנק
ארומות
פטל אדום, דובדבן, סיגליות, עשבי תיבול עדינים ונגיעות מינרליות
טעמים
פירות אדומים טריים, דובדבן ופטל, לצד רמזים לתבלינים עדינים ועשבי תיבול
התאמה לאוכל
בשרים צלויים, טונה צרובה, עוף בגריל, פטריות וגבינות חצי קשות
לשתיה עד
2031
אלכוהול
13%
יין אדום אלגנטי ומעודן מעמק הלואר שבצרפת, המיוצר מענבי קברנה פרנק בכרמים אורגניים של שאטו דה טרז'ה – אחוזה משפחתית היסטורית הנמצאת בבעלות משפחת פיזאני-פרי מאז שנת 1655. בשנת 2017 קיבל פול פיזאני-פרי את ניהול היקב והוביל מעבר מלא לחקלאות אורגנית, תוך שיקום המערכת האקולוגית בכרמים ושימור הקרקע לדורות הבאים.
הכרמים ממוקמים באזור סומור-שמפיני (Saumur-Champigny), אחד מאזורי הגידול האיכותיים ביותר לקברנה פרנק בעמק הלואר. הקרקעות הגיריות והאקלים המתון מעניקים ליין רעננות, אלגנטיות ואופי ייחודי. היינן בחר בגישה עדינה ביקב, המאפשרת לענבים ולטרואר לבוא לידי ביטוי באופן טבעי.
התוצאה היא יין אדום משיי, רך ומדויק, עם פרי אדום רענן, מרקם קטיפתי ואיזון נהדר בין ריכוז לרעננות. היין טבעוני.
