בלנד שיראז 2024, סם טרימבולי בין סלקט
Sam Trimboli Bin Select Shiraz Durif Grenache 2024
₪79
Top Gold Medal – Riverina Wine Show
סוג יין
אדום יבש, גוף בינוני-מלא
אזור גידול
ריברינה, ניו סאות' ויילס, אוסטרליה
זני ענבים
85% שיראז, 7.5% דוריף ו 7.5% גרנאש
ארומות
פטל בשל, פירות יער, קינמון ותבלינים מתוקים
טעמים
פירות יער שחורים ואדומים, אוכמניות, תבלינים מתוקים וקינמון, עם סיומת רכה וקטיפתית
התאמה לאוכל
בשרים על האש, צלעות טלה, המבורגרים, פסטות עשירות ופיצות
לשתיה עד
תחילת 2028
אלכוהול
14%
בלנד אדום עשיר ומלא אופי מבית היינן האוסטרלי סם טרימבולי, אשר מייצר יינות אהובים וזוכי פרסים כבר עשרות שנים. טרימבולי, בן למשפחה איטלקית שהיגרה מקלבריה לאוסטרליה בשנות ה-50, ידוע ביכולתו ליצור יינות נדיבים, מאוזנים ומהנים במיוחד לשתייה.
היין משלב את העוצמה והתבליניות של השיראז, את העומק והצבע העשיר של הדוריף ואת הפרי העסיסי של הגרנאש. התוצאה היא יין קטיפתי, בשל ועגול, עם שפע של טעמי פרי וסיומת חלקה ומהנה. יין זה טבעוני.
