קיאנטי קלאסיקו ריזרבה אורגני 2021, סלבה דל מורו
Chianti Classico Riserva Organic 2021, Selva del Moro
₪129
1 במלאי
Gilbert & Gaillard International Competition – double gold 2023
סוג יין
אדום, גוף בינוני עד מלא
אזור גידול
קיאנטי, איטליה
זני ענבים
90% סנג'ובזה, 10% מרלו
ארומות
פרי שחור, נגיעות של עץ מלוטש ועומק מתובל
טעמים
טעמי דובדבן ואוכמניות
התאמה לאוכל
אנטיפסטי או צ'יזבורגר
לשתיה עד
2031
אלכוהול
13.5%
היין הזה מגיע מלב קיאנטי ומיקב אסטייט (יקב שבבעלותו הכרמים שבהם מגדלים את הענבים ליין) שקיים מזה 800 שנה בגלגולים שונים. היין עשוי מענבי סנג'ובזה אורגניים שיושנו בחביות עץ משך 18 חודשים ועדיין שומרים על רעננות ופרי מתפרץ יחד עם פרחוניות נעימה. רצוי לחדרר את היין לשעה לפחות ולשתות אותו לצד מאכלים איטלקים כמו אנטיפסטי ירקות או נקניקים, אך הוא יהיה מצוין גם לצד צ'יזבורגר עסיסי או צ'וריסו על האש.
