פרימיטיבו 2023, יקב פילסטרו
Primitivo 2023, Pillastro Winery
₪79
Double Gold – Gilbert & Gaillard International Competition / 94 Points Gilbert & Gaillard International Competition / 90 Points WineFolio – David Walker Bell
סוג יין
יין אדום יבש, גוף מלא
אזור גידול
פוליה, איטליה
זני ענבים
100% פרימיטיבו
ארומות
פירות יער עוצמתיים, וניל מורגש
טעמים
פרי אדום ושזיף ריבתי ומעט מתובל
התאמה לאוכל
פסטה עם רוטב עגבניות, טלה עם שום ורוזמרין
לשתיה עד
סוף 2029
אלכוהול
13.5%
פרימיטיבו הוא זן איטלקי שמקורו בפוליה, אזור הנמצא ב"עקב״ המגף של איטליה. הזן זהה לזינפנדל מקליפורניה ומתאפיין בטעמיו העוצמתיים, הפירותיים והמתובלים. היקב הזה זכה מספר פעמים בפרס ״יקב השנה״ והוא אחד האהובים והנמכרים אצלנו כבר שנים. מומלץ לשתות עם אוכל איטלקי – פסטות עם רוטב עגבניות, עוף עם הרבה שום ורוזמרין או ברוסקטה עם עגבניות מיובשות וזיתים.
