בלנד אדום 2024, ונטו קלדו

Vento Caldo הוא יין אדום מודרני מאזור סלנטו שבפוליה, דרום איטליה, מבית היקב עטור הפרסים Cantine Due Palme. היין מיוצר על-ידי היינן הצעיר פרנצ’סקו פורטונאטו מאצ’י, ממשיך דרכו של סבו, מייסד היקב, שפעל לחיזוק קהילת כורמי האזור. בלנד פירותי של סנג’ובזה ומונטפולצ’יאנו, ללא יישון בעץ, עם ארומות של ענבים ופירות אדומים עסיסיים. קל לשתייה, רך ונעים, מושלם לכוס יין ספונטנית. מעולה לצד פיצה, פסטה, מנות קלות וערב חברים.