זוהי טמפרניו קלאסי עם כל המאפיינים שהפכו את יינות ריוחה ללהיט: יין פירותי, קטיפתי עם טעמי פטל, וניל ומעט תיבול. הברון דה ברבון זוכה בפרסים ואהוב הקהל גם במועדוני יין בחו"ל. היין מוכן לשתייה עם פתיחתו אך יהיה עוד יותר טעים לאחר חדרור של כשעה. מתאים למנות כמו פסטה עם רוטב בולונז, פלפלים ממולאים ופשטידות עשירות.