 |
91 POINTS, Gilbert & Gaillard, 2020 |
|
סוג יין |
לבן יבש גוף בינוני |
אזור גידול |
סוואבה, איטליה |
זני ענבים |
גרגנגה |
ארומות |
משמש קטיפתי, לימון |
התאמה לאוכל |
דגים |
לשתיה עד |
2023 |
אלכוהול |
12.5% |
טעמים |
משמש, לימון ומינרליות |
סוואבה הוא אזור קטן במחוז ונטו בצפון מזרח איטליה המייצר יינות נהדרים ולא מוכרים מספיק. היינות הלבנים של האזור מתאפיינים בפרי עדין, גוף בינוני ומינרליות מרעננת שמקורה באדמת הבזלת באזור. יישון היין עם השמרים בחביות עץ נותן מרקם קטיפתי ועגול ליין הנהדר הזה. קררו ושתו לבד או עם מנות דגים או עוף.
|